Flores Farm Copeaux de noix de coco 90 gr


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6.30 CHF

 Ils peuvent être utilisés tels quels comme en-cas mais peuvent aussi agrémenter une multitude de plats crus ou autres préparations culinaires. Une source de graisses de coco délicieuse et saine

UGS : Flores Farm Copeaux de noix de coco Catégories : , , Étiquettes : ,
Marques:
Flores Farm
Bio Online Shop – Premium Bio Produkte glutenfrei aus den Bereichen Nüsse, Trockenfrüchte, Sprossen und Keimlinge, geeignet für vegane Ernäherung.

Description

Les copeaux de noix de coco de Flores Farm sont une délicatesse croustillante et fraîche de qualité crue rappelant la saveur délicatement sucrée d’une noix de coco fraîche.

 Ils peuvent être utilisés tels quels comme en-cas mais peuvent aussi agrémenter une multitude de plats crus ou autres préparations culinaires. Une source de graisses de coco délicieuse et saine.

Ingrédients

noix de coco*
* ingrédients issus de l’agriculture biologique certifiée (contrôle DE-001-Öko-Kontrollstelle)

Production

Produit de qualité cure. Les aliments de « qualité crue » sont traités au maximum à 45°C parce que les enzymes et des nutriments santé (e.a. une grande partie des vitamines) sont détruits au-delà de cette température.

Ces copeaux de noix de coco sont réalisés artisanalement par des petits agriculteurs d’Afrique de l’Ouest. Les noix sont cassées à la machette et la chair du fruit est retirée. L’huile de coco n’en est ni pressée ni extraite. Ensuite la chair du fruit est coupée manuellement en copeaux juste avant d’être séchée en douceur afin de préserver arôme et précieux constituants.
Flores Farm se fournit directement chez les producteurs et paye des prix équitables. Flores Farm promeut et initie également des projets permettant une plus grande indépendance des cultivateurs.

Caractéristiques

valeurs nutritionnelles par 100 g

  • énergie : 2709 kJ / 647 kcal
  • graisses : 63,9 g dont acides gras saturés : 55,4 g
  • glucides : 6,5 g dont sucres : 6 g
  • protéines : 6,3 g
  • sel : 0,1 g

La noix de coco étant un produit naturel non standardisé la composition peut changer d’un lot à l’autre.

Précautions d’emploi

Conserver à l’abri de la lumière, au frais et au sec dans un emballage bien fermé.
La noix de coco peut rapidement se dessécher et perdre son arôme. Lors d’un stockage trop prolongé ou de mauvaises conditions de stockage elle peut rancir.

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